Giuliano Avaca, nato il 25 marzo 2003 a Cordoba in Argentina, è alto 180 cm per 89 kg. Giuliano è un numero 10 veloce e abile nel gioco al piede, in grado pure di giostrare come estremo. Giuliano Avaca cresce a livello rugbistico nella città natale di Cordoba, militando nel Tala Rugby Club di Cordoba, in Argentina. Avaca ha sviluppato un importante gioco al piede, oltre a saper rendersi molto pericoloso per le difese avversarie. Avaca è stato coinvolto nel tour estivo dei Pumitas nell’Oceania Under 20 Championship del maggio del 2021. Messosi in mostra e preciso anche dalla piazzola, nell’estate del 2022 entra nell’Accademia Under 23 dei Leoni. Ha trovato il debutto con il Benetton Rugby nel dicembre del 2022, in uno spezzone di gara fuori casa contro Edimburgo. Da lì si è diviso tra Academy Players del Benetton Rugby e Mogliano Rugby. Negli ultimi tre anni Giuliano Avaca ha disputato 30 presenze in Serie A Elite con la formazione di Mogliano, totalizzando 57 punti, impreziositi da due mete, 13 trasformazioni e 7 piazzati. Avaca ha collezionato prestazioni di pregiata fattura nel massimo campionato italiano, raccogliendo anche la seconda apparizione con i biancoverdi, nell’ultima annata in trasferta contro gli Ospreys.