So’otala Fa’aso’o è nato il 2 ottobre 1994 ad Auckland, Nuova Zelanda, è alto 196 cm e pesa 128 kg. Grazie alle origini famigliari, si è rivelato fin da subito eleggibile per essere convocato dalla nazionale di Samoa. Ha frequentato il College St. Kentigern e ha attirato l’attenzione della squadra Under 18 dei Blues. Il suo talento è stato subito notato ed è stato selezionato per giocare nella New Zealand Secondary School. Nel 2013, a 19 anni, ha accettato la chiamata della Auckland Rugby’s Academy. Quindi ha fatto parte della selezione di Auckland nel 2013/2014 in due partite nel torneo di ITM Cup. Da lì ha vissuto un intermezzo, sempre in Nuova Zelanda, ai Counties Manukau, dove ha accumulato 11 presenze nel campionato NPC. Decide quindi di trasferirsi in Europa nella stagione 2016/2017. Passa in Francia al Racing 92. Con la squadra parigina disputa 15 presenze in due anni, di cui tre in Champion Cup, condite da due mete. Poi nel 2018/2019 si sposta in ProD2 con il Brive, dove in 26 apparizioni fa la differenza segnando 8 mete e elevandosi come uno dei numeri 8 più dominanti del torneo, portando il Brive alla promozione in TOP14. Da lì disputa altre tre annate con il Brive, raccogliendo 53 presenze complessive tra campionato e Challenge Cup, e segnando 11 mete totali. Successivamente cambia scenario e si dirige in Inghilterra, per militare con i London Irish in Premiership durante la stagione 2022/2023. Tra campionato, coppa locale e coppa europea, con i London Irish colleziona 13 presenze e tre mete. Due anni fa ritorna in Francia, andando a indossare i colori del Perpignan. In maglia USAP ha collezionato 38 apparizioni in due anni, di cui tre in Challenge Cup. Quattro le mete siglate con Perpignan. Grazie alle ottime prestazioni con l’USAP, nel 2023/2024 si è guadagnato la convocazione con la nazionale samoana per la Pacific Nations Cup.